13キロの大物 天然カンパチ!!

ブログテーマ:お仕事

こんなの仕留めちゃいました!(笑)
毎年秋に天然カンパチを沢山獲るのですが、今回の群れは特大まじりでした!
写真は13キロの大物で、地球温暖化のせいなのか、僕らもお初でびっくり!
朝3時から、思わず皆で高笑いしてしまいました(笑)

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大和海商 : TEL 0982-37-0276       

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弊社アフターコロナ作戦第三弾!
定置網作業船にクレーンを装備し、LEDライトも追加しましたので、今回も結構な投資となりました。
今まで弊社の圧倒的な強さは、乗組員達の人海戦術によるお蔭で成り立つものでしたが、この重機により空中も利用し更なるスピードアップと乗組員達の疲労が軽減される事でしょう。
その分アフターコロナに向かって仕事を増やしますけどね!(笑)

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本日は、たくさんの方にお買い上げ頂き、感謝です。
小さな男の子がニコニコと、魚寿司の太刀魚をつまんでペロッとたいらげて、すし飯をあとからお母様に食べさせてもらっている姿や、サザエの壷焼きが絶妙だと、焼き方のコツを尋ねてくださる方、生ビールとサザエの壷焼きを注文されて店内に入り、以前食べたお刺身の盛り合わせが美味しかったと、ご注文くださり、「前に食べたしゃぶしゃぶも美味しかったんで、また来ます。」とお友だちを連れて来てくださった方、社長が料理を提供させていただいていた時に、豪快に飲食してくださった方も「社長も時には顔見せてよ!」とお言葉をかけてくださいました。
本日は社長来店日でしたので、やまと屋の店先でお客様をお迎えする5つの提灯の真ん中が、やまと屋から最強に変わっておりました。
熱い思いで獲って送り込んだお魚を、やまと屋にお越しくださり食べていただくことで、命のリレーとなり、お客様も最強になって、またそれぞれの場所でご活躍頂きたいとの思いで作った提灯でした。
笑顔で「美味しかったです!ご馳走様でした。」とお声かけ頂き、大変嬉しく思いました。
心から感謝致します。
延岡に戻る時にとても綺麗な満月が輝いていて、このコロナ禍、皆が自分でできる予防対策を取りながら、笑顔の花がたくさん咲いた今日を、満月がまた優しく包み込んでくれているようでした。
本当にありがとうございました。

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本日は、大街市!!!

ブログテーマ:やまと屋

本日は、大街市です。
ポスターには大和屋で出てしまっていますが、社長が酢じめした太刀魚の魚寿司、しらす丼、漬け丼、サワラのフライ丼、ハマチの柚庵焼、サザエの壷焼き、生ビールを店頭販売致します。
そして今日は、お客様をお迎えするやまと屋の提灯の真ん中が、「最強」に変わります。何故かをご存知の方も、ご存知ない方も、是非、やまと屋へお越しくださいませ!

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子供食堂の方々を招いての、料理教室開催!
日頃より子供食堂でボランティアを行っている方々を招いて、僕が料理教室をボランティアすることにしました。
今回のお題は、コショウダイと言うマニアックな魚を使ったカルパッチョ、酢味噌和え、煮付けです。
こういった活動も良いものですね~皆さんに喜んで頂け幸いな一日となりましたしね!
しかし、ブラックのマスクは失敗でした。
中身はミニウサギさんの僕が怖く見えます。(笑)

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