大和海商スタッフブログ

子供食堂でボランティアを行っている方々を招いて料理教室

2020年10月19日

ブログテーマ：日々の出来事

子供食堂の方々を招いての、料理教室開催！

日頃より子供食堂でボランティアを行っている方々を招いて、僕が料理教室をボランティアすることにしました。

今回のお題は、コショウダイと言うマニアックな魚を使ったカルパッチョ、酢味噌和え、煮付けです。

こういった活動も良いものですね～皆さんに喜んで頂け幸いな一日となりましたしね！

しかし、ブラックのマスクは失敗でした。

中身はミニウサギさんの僕が怖く見えます。（笑）

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獲った魚を地元の子供食堂に寄付しました！

2020年09月28日

ブログテーマ：日々の出来事

僕らが獲った魚を、地元の子供食堂に寄付しました！

弊社の社員達は僕も含め子供の頃はやんちゃでした。（笑）

だから選んだ職業が、漁師です。

そんな僕らの柄ではないですが、子供達が幸いになればと思い寄付を始めました。

食育も大切ですしね！

お返しがこのお弁当です。

僕らが獲った鯖は、骨ごと食べれる味噌煮で素晴らしい味でした。

この魚を食べてくれた子供達の中から、未来の僕らが生まれてくれると幸いだな～

このお弁当を作ってくれているボランティアの方達も素晴らしいし、もっと、もっと、働いて魚を届けたいと思います。

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やまと屋に、ソムリエの田崎さん御来店!!!!!

2020年01月25日

ブログテーマ：日々の出来事

やまと屋に、ソムリエの田崎さん御来店!!!!!

昨夜は金曜で忙しくバタバタの店内でしたが、やたら魚に詳しい御客様から特注オーダーが入り大きな声で（大将美味しいよ！）の一言頂きました。
すると、常連さんが田崎真也さんだ！と、言い出しびっくりです。
田崎さんがプライベートで来店するなんて何と光栄でしょう
田崎さん御注文の品は、イトヒキ鰺の刺身・
カゴカキダイの素焼き・ヒメイチの煮付け・小判鰺の素焼き・生メヒカリの素焼き・そして、大和ブリの刺身と塩焼きです。
帰りにレアな魚や高級な魚ばかりで興奮されたとお話しされ、名刺まで頂き最高なご縁があった夜でした。

何時でも全力最強を目指す弊社ですが、更に何処までも突き抜けるほど行きますよ！（笑）

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