2015年11月14日
ブログテーマ：お知らせ
皆さ〜ん❗️
弊社『大和海商』の社長が...
『Drink Up Kirishima!
POCKYのSUPER RADIO CLUB』
http://www.joyfm.co.jp/super_radio_club/
に生出演します❗️
ON AIRは...
本日 11月14日（土）
午後6時から生放送です。
DJ POCKY と 染田麻弓子さん と ♪♪
只今、リハーサル中♪♪
さて・・・どんなトークが飛び出すか？？
ON AIRまで、あと1時間6分！！
今宵は、ラジオをつけてお楽しみください♪♪♪
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品質に拘り抜いた最高級「大和ブリ」「大和カンパチ」を全国にお届け！
ご家庭用にお取り寄せ、または御中元・御歳暮などの御贈答用にどうぞ。
⇒大和海商オンラインショップ
https://www.yamato-kaisho.co.jp/
2015年10月26日
ブログテーマ：販売商品
皆さん！
結婚して初めての年末に、夫親から嫁親へ鰤（ブリ）を贈る
「良い嫁御ブリでございます。」という習慣があるのをご存知ですか？
お嫁さんを鰤（ブリ）に見立てて、
「良い嫁を嫁がせてくれた」と夫親が嫁親へ
感謝の気持ちを表す習慣のようです。
九州は熊本・福岡博多では昔から今も残り、受け継がれている
「良い嫁御ブリでございます。」
宮崎では...聞いたことありませんが、素敵な習慣ですね。
昔からの習慣が失われつつある今、
こういった習慣はこれからも、残り受け継がれ、広まってほしい...。
今年ご結婚された旦那様とそのご両親様！
今年の年末は、お嫁さんのご実家へ、感謝の気持ちを込めて、
「良い嫁御ブリでございます。」を贈られてはいかがですか？
夫婦・家庭円満、間違いなしですよ！！
新婚でないご夫婦でも、互いの実家へお歳暮という形で、
一年間の感謝の気持ちを贈られますよね？？
今年は「良い嫁御ブリでございます。」
お嫁さんのご両親へ、最高のタイミングで最高級の「大和ブリ」を
贈ってみませんか？？
こんな最高級「大和ブリ」が贈られて来たら...
お嫁さんもご両親も、最高に喜ばれるでしょうね♪♪
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2015年10月06日
ブログテーマ：日々の出来事
社長と作業員とで、毎朝定置網漁を行います。
その定置網漁で捕れた拘りの新鮮な魚を、その日のうちに！！
「朝捕れパック」始めました。
今が旬の「太刀魚」⤵⤵⤵
拘りは何といっても...この銀箔☆☆☆
大和流(社長の手作り♪）で煮ても⤵⤵⤵
この通り！！銀箔はキレイなまま。
そして・・・
鯵やエバなど、鮮度抜群の旬な魚たちが水揚げされます。
※「エバ」とはロウニンアジの稚魚で、
煮物や焼き物でも何でもありの美味しい魚だそうです。
この拘りは、素人の私が見ても素晴らしい！！！
本日、初出荷となった「朝捕れパック」は、
宮崎市中央通の「遊旬はつ」さんに発送しました。
社長自慢の大和海商オリジナル「朝捕れパック」
季節ならではの天然の魚が入った、まさに海の「宝石箱」です！！
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2015年09月26日
ブログテーマ：日々の出来事
伊勢海老漁真っ只中の大切な仕事 「たて網の復旧」
漁の後の網は・・・ひどい有り様です⤵⤵
海底にいる伊勢海老さんを狙うため、海中に漂う釣り糸などのゴミをはじめ、
海藻や貝殻、蟹やヤドカリ、時には石まで・・・
見たことのない海の生き物が絡まった状態で水揚げされます。
網目は、その絡まった物のおかげで、見事に原型をとどめない状態に！！
このままでは、次の漁では使えません・・・。
ひと網ひと網、端から開いて絡んだ遺物を取り除き、
網目に出来た結び目をほどきながら、元の形に整えていきます。
それを、大きときには30反～50反・・・根気のいる作業です。
作業すること2日がかりで・・・⤵⤵⤵
上から下までこんなにキレイに！！！！！
これで、次の漁も大漁でしょう(^^)/
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2015年09月18日
ブログテーマ：その他
７月２６日（日）に延岡市船倉町の「和楽路～わらじ～」
で開催致しました今回の「大和祭り！」
総勢３０名の参加者にて満員御礼となった店内は
いつも以上の活気と賑わいだった...と、
マスターと女将さんはおっしゃっていました。
和楽路さんオリジナルの料理に加え、大和カンパチの船盛がテーブルを飾る中、
通常であればオフシーズンである大和ブリの登場！
その大きさと迫力に、会場はどよめきました・・・。
参加者の中には漁業関係者もいらっしゃいましたが、
今回の大和ブリにはため息を漏らすほど・・・圧巻だったようです。
モジャコ漁の際に常に船内で流れている「ＹＡＺＡＷＡ」の曲をバックに、
社長の大和ブリ解体ショーで幕を開けた「大和祭り！」
大和ブランドを口にしたお客様からは、
喜びの声が止むことなく、終始笑顔の絶えない会となりました♪
参加頂きました皆様、ありがとうございました(^^)/
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