★ベルエポック・カフェでのお食事★

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こんにちわ!!

昨日はベルエポック・カフェさんでお食事させていただきました。

前日に納品させていただいた特大スズキをたべさせていただきました♪

めっちゃおいしかったです♪♪

自分で獲った魚がこんなに色鮮やかに彩られ、

とてもおいしく料理していただいてたので、本当にうれしかったです★

改めて、自分の仕事にやりがいを感じることができました★

また、本日もベルエポックさんにお魚を納品させていただきました!!

きっと本日の魚もおいしく料理していただいてることでしょう!!

本当においしいので、ぜひ一度いってみてください♪♪

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天然を越えた、本気の一本‼!!    養殖大和ブリ、養殖大和カンパチ

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鮮魚直販希望の方は下記のアドレスからお気軽にご連絡ください♪♪♪

大和カンパチ : https://www.yamato-kaisho.co.jp/products/detail.php?product_id=5

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大和海商 : TEL 0982-37-0276

      メール info@yamato-kaisho.co.jp

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ベルエポック鮮魚詰め合わせ★

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こんにちわ!!

本日は特大のスズキがゲットできました!!

体重はなんと約6㎏!!

持つのも大変なサイズでした!!

特大スズキは鮮度を保ったまま、本日ベルエポックさんにお渡ししました♪

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★特大ヒラメ★

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こんにちわ!!

本日は特大のヒラメの写真です!!!!

体長約70㎝、幅約30㎝、体重約3㎏でした!!

前日に苦労して、定置網をひきあげ、修理を行って

定置網を仕掛けた次の日に捕れました♪♪

改めて、定置網のメンテナンスの重要性がわかりました!!

こちらのヒラメはいつもお取引させていただいてます、

宮崎市内のベルエポックさんにお送りさせていただきました!!

きっとおいしい料理としてお客様にふるまっていただけていることでしょう!!

私も一度、食べに行きたいと思います★★

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★鮮魚つめあわせセット★

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こんにちわ!!

春が近づき、暖かくなてきたかな~

って思ってた油断してたら、今日の朝はとにかく寒かったです💦💦

今回の写真は宮崎市にお店を構えている、

ベルエポックさんにお送りさせていただいた、鮮魚詰め合わせです!!

「下氷でしっかりと鮮度が保たれているので、料理人が喜んで料理してくれる」とお声を頂きました。

お客様だけでなく、料理人も喜んでいただけるとは思ってもいなかったので、

とてもうれしかったです♪

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★猫大集合★

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こんにちわ!!

本日は比較的に風がなかったので、比較的楽に作業できました!!

いつものように大和ブリ、大和カンパチの発送して、

定置網をあげました!!

本日は太刀魚、サゴシ、アジ、イカなどがあがりました★

今回の写真は毎朝、出航して戻ってくると、いつも出迎えてくれる猫たちです!!

私たちがとってきた魚のおこぼれをいつもねだってきます!(笑)

猫たちのためにも、しっかり毎日漁にでないといけないなって思いました!(笑)

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