ブリ焼きのタルタルソースかけ
●材料 4人分調理時間:10分
作り方
- 1.ブリはオリーブ油で焼いておく。
- 2.卵を茹で、茹で上がった卵と玉ねぎはみじん切りにしておく。みじん切りにした玉子と玉ねぎをマヨネーズであえ、これに酢・砂糖・うす口醤油を適量加える。
- 3.焼いたブリに、手順2で作ったタルタルソースをかけて出来上がり。
ブリを焼く時に、少し焦げ目をつけると香ばしい風味になります。
●材料 4人分調理時間:10分
ブリを焼く時に、少し焦げ目をつけると香ばしい風味になります。